Cultivo de citricos

En este artículo hablaremos sobre el cultivo de cítricos, sus diferentes técnicas y características. Las características más importantes y más comunes que tienen los cítricos son: que pertenecen a la familia de las rutáceas. Las plantas de los cítricos que son más conocidas, son las de las naranjas, los pomelos, las limas, los limones y las mandarinas. Todas ellas son del género citrus. Las naranjas hay varias especies, están las naranjas amargas, las chinas y las enanas (ésta última pertenece al género fortunilla, ya no sería del género citrus). Para poder hablar sobre como se debe hacer el cultivo de cítricos, antes debemos conocer algunas cosas más sobre estos frutales. Por ejemplo los cítricos, se distinguen por ser arbustos o árboles, los cuales tienen hojas perennes, la altura de éstos puede variar entre los 5 y los 16 metros.

Actualmente se están haciendo cultivos de cítricos en variedades de especies enanas, para poder realizar las tareas agrícolas más eficientemente y también más fácil, resultando ese trabajo más productivo. En muchos casos, el cultivo de cítricos se hace para hacer producciones de frutos, ya sea para comercializar o para uso personal en los hogares, plantándolos en el fondo de las casas o en el jardín. Pero también hay quienes se dedican al cultivo de cítricos, para tenerlos como plantas ornamentales, gracias a las hermosas hojas, bellas y aromáticas flores que algunos de ellos suelen dar, y además ayuda el hecho de que esas hojas son perennes, entonces se puede observar muchas veces, que mucha de la variedad de estos frutales en particular, se cultive en el ámbito de la jardinería, plantando alguno o varios de estos cítricos en parques de paseo, o en forma aislada de uno o dos árboles cítricos en un jardín.

También están los invernaderos de cientos de ciudades de países fríos, donde realizan los cultivos de cítricos para que prosperen aunque haga mucho frío en la intemperie, y otras cualidades que estos invernaderos tienen para hacer el cultivo de cítricos en su interior, es para hacerlos en forma de bonsái. El cultivo de cítricos, necesita de los climas cálidos, y mucha humedad, por lo tanto el riego deberá ser en forma periódica. También estos cultivos de cítricos soportan bastante bien las temperaturas menores a 0º C, pero no es de igual manera con las heladas continuas. Y es importante destacar, que aquellos frutos que fueron producidos por esas variedades que soportaron más el frío de algunas zonas, ofrecen muy baja calidad. El naranjo trifoliado es una de las especies que más resiste el frío, puede soportar hasta -20º C, pero no sirve para consumo comestible, por eso se lo aprovecha para utilizarlo como base, en la cual se injertan otras especies de cítricos que resistan menos al frío; como ser, usemos de ejemplo el citranges que es lo que sale de haber injertado al naranjo dulce con este cítrico trifoliado. Y si a éste naranjo trifoliado, se le injertan limoneros, estos últimos serán los genuinos cítricos productivos que más resista a las heladas. Por otro lado nos encontramos con el cultivo de cítricos, pero esta vez le toca a la lima, éste cítrico es el que menos que ninguno soporta el frío, por eso sólo se lo ve cultivado en donde hay climas subtropicales y tropicales.

¿Cómo hacer un cultivo de cítricos?

Para que el fruto del cultivo de cítricos pueda madurar, se ha demostrado que estos, precisan de un cierto tiempo prudencial de frío. Esto se observó por que se ha notado que, los frutos del árbol de la lima, si se los expone a temperaturas más frías, pasan de tener un color verde a uno casi amarillo, o sea que si están en el frío, madurarán más rápido. Para ponerse a hacer un cultivo de cítricos, antes hay que interiorizarse sobre los suelos que los cítricos precisan. Y se puede ver que los cítricos, no solo necesitan una buena humedad, sino que también precisan de suelos con buen drenaje, algo ácidos, suelos desmenuzados y con una buena fertilización de nitrógeno y potasio.

El cultivo de cítricos, tiene que estar ubicado en un lugar protegido del viento y bien soleado, para que estos arboles y plantas no sufran un exceso de calor.

Y además son proclives a que los ataquen una variedad de plagas, como por ejemplo: trips, piojos, pulgones, pájaros, ácaros, etc. Por todo esto, exige a que el agricultor, tenga sobre este cultivo de cítricos, toda su atención bien enfocada en ellos; brindándoles una prevención y atención en forma continua, para otorgarles muchos tipos de tratamientos para prevenir todo lo expuesto, y que en su momento de ser necesario, también curativos. Y para poder propagar estos árboles, se debe hacer a través del injerto sobre una base o patrón, como lo explicamos unos párrafos anteriores. Estas son más o menos algunas de las pautas más importantes a tener en cuenta para poder realizar un cultivo de cítricos.