Flores de corte y sus cuidados post cosecha

Si hablamos de las flores de corte y sus cuidados post cosecha, entendemos que, lógicamente, hay que ser muy meticulosos y cuidadosos, para poder mantener las mismas en condiciones óptimas por un tiempo prolongado. Existen diversos libros y páginas de internet que nos explican todo acerca de las flores de corte y sus cuidados post cosecha. Para empezar, hablaremos del corte de las mismas. Éste se debe realizar con una tijera de jardinería diagonalmente (asegurándonos de que está en buenas condiciones, para no dañar el tallo, de otra forma impediríamos la absorción correcta del agua). El momento ideal del día para realizar el corte es por la mañana, para asegurarnos de que la flor esté lo más nutrida posible. Una vez cortadas, las flores se deben mantener en un recipiente con agua, cambiándola diariamente.

Debemos cortar aquellas hojas que estén en contacto con el agua para evitar su putrefacción a futuro. Otra de las cosas que debemos hacer es procurar que no estén expuestas a la luz del sol, ya que de esta forma se marchitan rápidamente. A continuación se exponen algunos secretos o consejos sobre las flores de corte y sus cuidados post cosecha.

Uno de ellos es utilizar preservante floral, el cual se presenta en sobres y podemos conseguir en viveros o casas de botánica, y ayuda a que las flores duren más tiempo frescas. También podemos agregar 5 gotas de cloro por cada litro de agua en el recipiente, esto hace que el agua se mantenga limpia un mayor tiempo. Un secreto que es bastante desconocido para la mayoría es depositar una moneda o alambre de cobre en el recipiente. De ésta forma se consigue que los tallos sean más firmes y rectos, especialmente en aquellas plantas con tallo flexible y débil. En verano, cuando las temperaturas son muy altas, se pueden colocar cubitos de hielo en el recipiente para que la flor se mantenga fresca por más tiempo. Por ello es que en las flores de corte y sus cuidados post cosecha es tan importante el mantenimiento periódico de las mismas.

Producción y mantenimiento de flores de corte

Las flores de corte y sus cuidados post cosecha van de la mano. No podemos descuidar nuestras flores ya que se marchitarán rápidamente. Hoy en día, las flores de corte más comúnmente utilizadas son las rosas, crisantemos y claveles. En la Argentina, la producción de flores se concentra mayormente en las tierras fértiles de la provincia de Buenos Aires, y en menor medida en las provincias de Corrientes, Santa Fe, Mendoza y Río Negro. El uso de las mismas es ornamental, tanto en hogares como en eventos a modo de decoración. La floricultura es el nombre que recibe la industria orientada al cultivo de flores de corte y sus cuidados post cosecha. Los productores de dicha industria producen plantas ornamentales, y no debemos confundirlos con jardineros, decoradores de interiores o paisajistas, que son quienes utilizan las flores producidas.

Las flores de corte y sus cuidados post cosecha requieren un gran nivel de mano de obra y de capital en relación con la cantidad de superficie utilizada, por lo tanto es considerada una actividad de producción intensiva. Mediante tecnologías apropiadas, la floricultura consigue producir especies durante todo el año, adaptando el clima dentro de los invernaderos para conseguir flores permanentemente, independientemente de la época del año, con la intención de comercializarlas. Hoy en día, la producción y utilización de las flores de corte y sus cuidados post cosecha son conocidos por todo el mundo. Si bien los países desarrollados son quienes se encuentran a la vanguardia en lo que respecta a la investigación para mejorar las flores de corte y sus cuidados post cosecha, y también son los mayores consumidores, debido a la globalización hay países como Ecuador y Colombia, en América, o Kenia y Zimbabwe, en África, que sin ser consumidores de las mismas, han encontrado condiciones favorables para la producción de flores de corte y son grandes exportadores internacionales de las mismas.

Así mismo, los países menos desarrollados encuentran una opción viable en la exportación de flores. Quienes se interesan por las flores de corte y sus cuidados post cosecha, encuentran en esta actividad un valor espiritual y estético muy grande, algo que es innegable para cualquier persona, de forma que cada vez hay mas adeptos. Tan solo con investigar un poco nos podemos dar cuenta de la gran variedad de colores y formas que presentan las flores, y seguramente podamos encontrar las especies que más se adapten a nuestros gustos y nos identifiquen. Esperamos que este articulo sobre las flores de corte y sus cuidados post cosecha le haya sido de muchísima ayuda.