Germinacion hipogea

La germinación es el conjunto de fenómenos por los cuales el embrión, que se halla en estado de vida latente dentro de la semilla, reanuda su crecimiento y se desarrolla para formar una plántula (plantita recién nacida). A la hora de que una semilla comienza a desarrollar el embrión y nace la planta, existen dos tipos de germinación determinados por la ubicación de los cotiledones con respecto a la superficie del sustrato donde son plantadas. Si el desarrollo de los mismos se da bajo la tierra, se denomina germinación hipogea. Dependiendo de distintos factores como el oxígeno, la temperatura, o la luz del sol, el embrión se desarrollará de mejor o peor forma.

Para comenzar todo proceso de desarollo, la semilla de germinación hipogea necesita absorber una cierta cantidad de agua necesaria para sus procesos vitales. En la germinacion hipogea, el hipocótilo no se alarga, entonces los cotiledones permanecen bajo tierra, por lo tanto no tienen capacidad de realizar la fotosíntesis. En el caso del maíz, el mismo grano actúa como cotiledon, del cual la planta se alimenta. Sólo cuando el tallo sale de la tierra y se desarrollan las primeras hojas el vegetal esta preparado para poder producir su alimento. Un tipo de vegetal con semillas de germinación hipogea, como se menciona anteriormente, es el maíz. Es uno de los alimentos más cultivados en todo el mundo. Se desarrollan de forma óptima si no se presentan circunstancias adversas que impidan el desarrollo de la raíz, como la compactación del suelo o la escasez de agua. Otra variedad que presenta semillas de germinacion hipogea es la arveja. Sus semillas se presentan recubiertas y agrupadas en vainas, lo que las hace extremadamente resistentes a la intemperie.

Pueden llegar a durar hasta 2 o 3 años hasta ser cultivadas. Si bien son originarias de China, hoy se encuentran en la dieta de casi toda la humanidad. El riego es un punto a tener en cuenta. Nos damos cuenta que, mediante distintas experimentaciones, las semillas de germinación hipogea necesitan una abundante cantidad de agua para su desarrollo. En el caso del maíz, al aumentar la humedad de la semilla, el desarrollo de su raíz se acelera en gran forma. No así en la arveja, que precisa una humedad abundante pero no un exceso de agua.

Lo que necesitamos para una germinacion óptima

Los suelos son otro factor clave en el desarrollo de una semilla. Para que una semilla de germinación hipogea logre un crecimiento saludable, la tierra debe ser lo suficientemente húmeda y no estar compactada. De lo contrario, la raíz no podrá expandirse. El suelo óptimo es una tierra oscura, húmeda, esponjosa y fértil. Las ventajas que presentan las semillas de germinación hipogea es que durante el desarrollo del embrión y la raíz de la futura planta, se alimenta de los nutrientes que la misma semilla posee, y se mantiene bajo tierra a resguardo de cualquier riesgo que pueda correr estando a la intemperie. En el caso de las plantas cuyos cotiledones se desarrollan fuera de la tierra, en caso de ser dañado alguno de ellos, su ciclo de vida habrá terminado, perdiendo la capacidad de alimentarse.

Este tipo de germinación hipogea lo han desarrollado una gran cantidad de plantas, las cuales generalmente son muy resistentes a los cambios y condiciones adversas. En condiciones óptimas, estas plantas tienen una gran velocidad de crecimiento.

En un frasco de vidrio se recubre por dentro con papel secante (o algún otro papel absorvente) y dentro se rellena con bastante algodón. Las semillas se colocan entre el papel y el vidrio del frasco. Luego humedecemos el algodón, manteniéndolo húmedo por 4 o 5 días. Transcurrido ese tiempo, las raíces ya habrán crecido y podremos ver lo que será el tallo de la planta, que luego puede ser plantada. La germinación hipogea entonces representa un mecanismo de desarrollo en semillas de diversas plantas que han logrado mantener sus cotiledones por debajo del nivel de la tierra, a diferencia de aquellas que presentan germinación epigea (epi=sobre, gea=tierra).