Fotos de plantas comestibles

En este artículo en particular hablaremos sobre las fotos de plantas comestibles, para que se utilizan, quienes las toman, sus diferentes especies y principales características. Existe una gran cantidad de tipos de plantas comestibles en nuestro planeta que es muy difícil de enumerar en su totalidad, pues poseen diversas procedencias y usos. Una de las mejores maneras de encontrar un acercamiento a la inmensa cantidad de estas plantas es por medio de las fotos de plantas comestibles que se pueden encontrar en una innumerable diversidad de medios, en los que se trata el tema de los vegetales y plantas aptos para el consumo humano. Dentro de estos diversos medios, no sólo se pueden encontrar las imágenes de estos especímenes sino que además es muy probable que se pueda encontrar una cierta información respecto de sus usos, sus características y cualidades principales y sus cuidados y las recomendaciones a tener en cuenta para su consumo.

Este es el caso de los medios tales como libros, revistas o páginas web de internet dedicadas a la difusión de este tipo de información mediante el uso de fotos de plantas comestibles. En las revistas acerca de la jardinería por ejemplo, se pueden encontrar este tipo de imágenes, o en las páginas web que se dedican a la difusión de los diferentes tipos de especies de plantas y vegetales que existen hoy en día. El principal uso de las fotos de plantas comestibles está seguramente dado por los libros de cocina, los sitios de internet que difunden recetas de comidas que emplean este tipo de ingredientes y las revistas en las que se difunde también esta información. Además, muchas veces en estos medios se puede encontrar también listas de los diferentes tipos de plantas que existen y que se pueden ingerir en comidas, con breves descripciones referentes a su procedencia, el nombre científico de las mismas, la forma y lugar de crecimiento, los lugares donde se las puede conseguir para su consumo, es decir, donde se las comercializa, los diferentes usos que se les puede dar en lo que respecta a la cocina, entre otras cosas.

Muchas veces también se suele hablar de las épocas de cultivo para cada una de estas plantas, ya que muchas de ellas pueden ser incluso producidas por cuenta propia en pequeñas huertas caseras. Para ello, se utilizan las fotos de plantas comestibles, las cuales permiten a los interesados poder tener un conocimiento de cómo es la planta en cuestión. Dentro de la gran variedad de plantas existentes para consumo humano se pueden hacer ciertas divisiones según su uso y forma de ingesta. Por ello se suelen encontrar las fotos de plantas comestibles agrupadas según este criterio también. Se puede distinguir por ejemplo, entre los vegetales que se utilizan para condimentos, como por ejemplo el perejil, orégano, puerro, estragón, la albahaca, el hinojo, laurel, menta, romero, salvia, tomillo, entre otros. Poder tener una visualización de cada uno de estos productos para su consumo permite distinguirlos a la hora de adquirirlos para su uso o para su siembra.

¿Cómo se dividen estas fotografías de plantas?

Por otro lado, se debe hacer una distinción entre los vegetales que se consumen crudos, es decir sin cocer y los que no. Al respecto, cabe mencionar que se puede encontrar tanto fotos de plantas comestibles cocidas como en su estado natural, es decir crudas. Así mismo, dentro de estos dos grandes grupos, también se debe hacer una distinción entre los vegetales de los que se consume la raíz y aquellos de los que se utilizan sus hojas o frutos. En el primero de estos grupos, los vegetales comestibles en su forma cruda, se pueden mencionar, aquellos en el que se consumen sus hojas, por ejemplo la lechuga, la radicheta, el apio, la rúcula, la menta, la espinaca, la acelga, la col rizada, el diente de león, el berro, el perejil, etc.

Las fotos de plantas comestibles de este grupo son muy útiles para ayudar a distinguir entre los diferentes tipos de hojas según su color, aspecto, forma y textura. Por otro lado, existe una enorme cantidad de vegetales cuyo consumo de raíces o frutos se puede realizar en crudo, como por ejemplo la zanahoria, el tomate, el rábano, la cebolla, etcétera.